سندوتشات اللحم بصلصة الطماطم

سندوتشات اللحم بصلصة الطماطم

سندوتشات اللحم بصلصة الطماطم 1472_1_551

2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 حبة كبيرة بصل مفروم
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة زنجيبل مفروم
300 جرام لحم مفروم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
2/1 ملعقة صغيرة شطة(حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة سكر
1 عبوة معجون طماطم كي دي دي
2 ملعقة كبيرة خل
4/1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
4 ساندوتش همبرجر
4 قطع مخلل خيار
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 حبة كبيرة بصل مفروم
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة زنجيبل مفروم
300 جرام لحم مفروم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
2/1 ملعقة صغيرة شطة(حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة سكر
1 عبوة معجون طماطم كي دي دي
2 ملعقة كبيرة خل
4/1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
4 ساندوتش همبرجر
4 قطع مخلل خيار

1. في مقلاة واسعة سخني الزيت، اضيفي البصل، الثوم والزنجبيل، قلبي على نار هادئة حوالي 10 دقائق الى ان يذبل البصل دون ان يتغير لونه.

--------------------------------------------------------------------------------
2. اضيفي اللحم، قلبي لحوالي 5 دقائق الى ان يبدأ اللحم يتغير لونه. لا تدعيه يجف.

--------------------------------------------------------------------------------
3. اضيفي البابريكا، الشطة، الكمون،السكر، معجون طماطم كي دي دي، الخل، الملح والفلفل، غطي المقلاة واتركي اللحم يطهى بهدوء لحوالي 15 دقيقة الى ان تحصلي على صلصة كثيفة.

--------------------------------------------------------------------------------
4. ضعي كمية وفيرة من اللحم في وسط الساندوتشات، وقدميها ساخنة مع المخلل.